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推荐中药泡酒方

很多人用毒蛇、野黄蜂、蝎子等毒物泡酒,其实,这是不科学的。外用药酒也许可以使用蛇虫鼠蚁等动物性药材,但内服还是建议尽量选用常见的植物性药材,因为动物身上的寄生虫未必就能被酒精杀死,同时这些昆虫和动物也可能携带病毒、细菌等,不太安全。如果要选用多种药材泡酒,一定要根据中医开具的药方配置,不要随意乱泡。

一般来说,泡药酒并非药材越多越好,药材与酒的比例通常为1:10~20:1。质地较松散的药材吸水性强可以多加些酒,如枸杞子可加20倍酒浸泡;质地坚实的药材吸水性差,可以少加些酒,如人参可加10~15倍酒浸泡。当药酒泡好之后,即可饮用,不过要适当控制酒量,一般每次饮用量为10~20毫升。

不宜喝药酒的人群:高血压、肝炎、肝硬化、消化性溃疡、肺结核、心功能或肾功能不全患者,以及出现口干舌燥、咽喉疼痛等“上火”症状的人最好不要饮用。

药方推荐

气血双补药酒

材料:龙眼肉20克,人参10克,当归10克,枸杞子10克,肉桂10克,白术10克,熟地黄10克,牛膝20克,黄酒1000毫升。

制法:把上述药材兑入黄酒1000毫升中,泡一个月即可饮用。

功效:人参补气,龙眼肉、枸杞、当归、熟地补血,所以此酒具有气血双补的功效。

补气壮阳药酒

材料:人参20克,党参10克,巴戟天20克,淫羊藿20克,鹿茸10克,冬虫夏草10克,肉苁蓉10克,米酒1000毫升。

功效:此方具有温肾壮阳、填精补气、强骨抗衰等功效,可以预防阳痿不举、腰膝酸软等症。

补肾壮阳酒

材料:菟丝子30克,枸杞子60克,五味子30克,白酒1000毫升。

用法:将所有药材浸泡于白酒中,密封二三十天即可饮用,每日两次,每次10~20毫升。

功效:菟丝子、枸杞子滋补肝肾,五味子滋肾温精,三药合而泡酒,增强滋补之功。

广东省第二中医院针灸科主任 秦敏