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山葡萄的功效与作用及禁忌

  葡萄是人们很喜欢吃的水果之一,而且营养特别的丰富。不过葡萄品种比较多,不同品种味道都会稍微有点区别。山葡萄也叫野生葡萄,长得和普通葡萄一样不过比葡萄要小,下面来跟小编一起了解山葡萄的一些功效作用。

山葡萄的功效与作用及禁忌

  山葡萄的功效与作用及禁忌

  1、山葡萄的营养价值高

  山葡萄的营养价值很高,它含有多种维生素的一些天然的酸性成分,另外矿物质和糖份也是山葡萄中重要的存在,人们食用以后能吸收多种营养成分,可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要,能提高身体素质,减少一些常见疾病的发生。

  2、山葡萄能治人类风疹

  山葡萄不但营养价值高,还具有一定的药用功效,平时可以用于人类风疹的治疗,治疗时可以把山葡萄捣碎,取出汁液,然后直接涂抹在人们长有风疹的部位上,每天涂抹二到四次,连续三天风疹的症状就能明显减轻。

  3、山葡萄能止痛

  山葡萄具有良好的止痛功效,平时可以用于人类胃痛、腹痛以及头痛和手术后伤口痛等多种不良症状的治疗,除了食用山葡萄能止痛以外,平时用山葡萄的藤和根或者茎直接加清水煎制,也能起到良好的止痛功效,用它们煎出的药液,直接泡脚,还能祛风除湿,对人们因风湿引起的腰腿痛也有一定的疗效。

  山葡萄的药用价值

  别名:鸟葡萄、野葡萄、山浮桃(潮汕)、鸟嘴萄(潮阳)、破布藤(潮安、潮州、揭阳、澄海)、山菩提(广州)。

  性味:味酸微甘涩,性平。无毒。

  功效:内服祛风去湿,解暑利尿,消肿通络。入肺肾经。

  主治:伤署身疾,腹泻。风湿水肿,小儿水肿,风湿疾痛,皮肤风疹。

  【朝药】山藤藤秧:藤茎及根茎主治太阳人里证,止呕哕,产后腹痛,产后浮肿,肾脏性浮肿,心脏性浮肿,喉头炎,糖尿病,中暑《朝药志》。山葡萄:果实强心,利尿,壮筋骨,止渴,润肺止咳,治筋骨湿流,烦热口渴,热淋,小便不利,虚劳咳喘《朝药录》。

  根、茎(山藤藤秧):酸,凉。祛风,止痛。用于外伤痛,风湿骨痛,胃痛,腹痛,头痛,术后痛。 果实(山藤藤果):酸,凉。清热利尿。用于烦热口渴,膀胱湿热。

  山葡萄籽的功效

  在欧洲的传统疗法中,葡萄籽萃取物多被利用来改善静脉曲张、下肢肿胀、预防心脏病再发。研究也显示葡萄籽萃取物的抗氧化能力远超过维生素C及维生素E,且易被人体快速吸收,有利于体内维生素C的再利用,抑制血胆固醇的氧化,有效祛除氧原子及过氧原子自由基,降低缺血性心脏病的氧化压力,保护心脏免受二度受伤。

  山葡萄的食用禁忌

  吃后不能立刻喝水:吃山葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为山葡萄本身有通便润肠之功效,吃完山葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。

  别与牛奶同食:山葡萄里含有维生素C,而牛奶里的有些成分会和山葡萄里含有的维生素C反应,对胃有伤害,两样同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。

  吃海鲜后别吃:在吃海鲜的同时吃山葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。

  不宜过量:由于山葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食山葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病,因此孕妇食用山葡萄应适量。在食用山葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免山葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。

  吃山葡萄后一定要漱口:有些山葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的山葡萄残渣易造成龋齿。

  清洗要干净彻底:如果喜欢吃山葡萄,记得清洗一定要干净彻底,山葡萄表皮可能会有残留的污物,而食用的过程中难免会接触到葡萄皮的,将不利于身体健康。告诉大家一个好办法,用盐水浸泡10分钟,就会把残留在表面的污物清理的很干净。

  通过以上关于山葡萄的一些营养价值的讲述,相信大家都有了一定的了解。山葡萄营养价值很高,而且有很好的药性,对一些病症有很好的疗效,如此美味而又营养的山葡萄不可过量食用,山葡萄也是有食用禁忌的。