现代医学养生 / 维吾尔药

酸奶_维药名：克提克

汉语拼音
Suan nai
维药名
克提克
别名
朱本、都合（去皮）、马斯提（不去皮）、朱合拉提《拜地依药书》。
考证
《白色宫殿》载:“酸奶，是牛奶经煮熟后加料发酸而成的浆状奶制品；色白，味酸，营养较高，是一种清热健身的好饮料；经过干燥后的干品，称奶疙瘩，性干热。”根据上述维吾尔医本草所述药物特征和实物对照，与现代维吾尔医所用酸奶一致。
中药材基原
为牛科动物黄牛Bos taurus domesticus Gmelin、水牛Bubalus bubalis Linnaeus的乳汁经煮熟后加料发酸而成的乳制品。
动物矿物植物形态
参见“牛乳”条。 附注:我国西藏、新疆、内蒙等地牧区，将牦牛Bos grunni-ens Linnaeus的乳汁同等作为酸奶的原料。
栽培与养殖
采收加工
挤出乳汁，经煮熟后加料发酸而成酸奶。
药材鉴别
化学成分
药理作用
性味
二级湿寒，味酸。 1.《白色宫殿》:“鲜品者为湿寒，干品者（奶疙瘩）为干热。” 2.《拜地依药书》:“干寒，有人认为湿寒。”
功效
生湿生寒，调节异常胆液质，清胃止渴，湿脑催眠，寒肠止泻，润肠通便，清热壮阳，通利小便。
主治
主治干热性或胆液质性疾病，如胃热口渴，脑操失眠，肠热腹泻，肠干便秘，热性阳痿，小便不利。 1.《白色宫殿》:“鲜品者肥体强身，干品者（奶疙瘩）减肥强身，滋补胃脘人口，致泻通便等。” 2.《拜地依药书》:“降低过剩的胆液质，止泻止痢等。治胆液质性腹泻和痢疾等。”
用法用量
内服:100～300ml。
注意事项
本品对寒性或湿寒性气质者、黏液质性偏盛者、寒性阳痿者及复杂性伤寒患者有害，矫正药为斯坎吉本 布祖日 醋酸糖浆或热性消食膏。
代用药
若本品缺货，可用酸梅代。
附方
1.治干热性体弱形瘦，胃热口渴，胃脘人口虚弱取适量酸奶，饮用。 2. 治湿寒性体胖身弱 取适量酸奶疙瘩，食用。 3.治大便干结 取适量酸奶，与适量蜂蜜同服。（1～3方出自《白色宫殿》） 4.治热性阳痿，胆液质性腹泻和痢疾 取适量酸奶，饮用。（《拜地依药书》） 5.治脑干性失眠 取适量酸奶皮（热乳冷后结的膜），涂于脑预部。（《药物之园》）
制剂
阿提拉依 朱本 膳食 酸奶、刺糖、甘露糖、砂糖各适量。先将刺糖、甘露糖用适量原开水溶化，过滤去渣，砂糖放人在酸奶中搅拌，与前液合并即可。生湿生寒，调节异常胆液质，清胃止渴，湿脑催眠，寒肠止泻，润肠通便，清热壮阳，通利小便等。主治干热性或胆液质性疾病，如胃热口渴，烦躁失眠，肠热腹泻，肠干便秘，热性阳疾，小便不利等。内服，每日2次，每次饮用适量。（《药物之园》）
参考文献
维药名出处
《注医典》
参考
《中华本草》民族药卷:维吾尔药

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