现代医学养生 / 维吾尔药

韭菜子_维药名：库德欧如合

汉语拼音
Jiu cai zi
维药名
库德欧如合
别名
百子如力 库热斯，吐胡米 甘地那《拜地依药书》。
考证
《药物之园》载:“是一种众所周知的蔬菜的种子，原植物分为家生、戈壁生、山生3种，高约1尺，叶似洋葱，但比它窄而细长，花和种子顶生，与洋葱相似，花白色，种子黑色，与洋葱种子相似。”根据上述维吾尔医术草所述药物特征和实物对照，与现代维吾尔医所用韭菜子一致。
中药材基原
为百合科植物韭菜Allium tuberosum Rott1.exSprens.的种子。
动物矿物植物形态
参见“韭菜”条。附：韭菜Allium tuberosm Rottl、ex Spreng. 多年生草本，高20～45cm，具特殊强烈臭味。根茎横卧，生多数须根，上有l～3个簇生的鳞茎，呈卵状圆柱形。叶基生；长线形，扁平，长10～27cm，宽1.5～9mm，先端锐尖，边缘粗糙，全缘，光滑无毛，深绿色。花茎自叶丛抽出，长可达50cm，三棱形；伞形花序，顶生；总苞片膜质，白色，通常1～3片，基部合生，先端锐尖；花被6裂，白色，裂片长圆形，长4～6mm，先端渐尖或急尖，排列为2轮，互生；雄蕊6，花丝长不超过花被，中部以下扩大，花药黄色；雌蕊1，子房上位，3室，三棱状。蒴果倒心状三棱形，绿色，长4～5mm，直径约4mm。种子黑色，扁平，略呈半卵圆个，边缘具棱。花期6～7月。果期7～9月。 喜肥沃土壤。全国各地和国外多数地区均有栽培。我国主产于河北、山西、吉林、江苏、山东、安徽、河南等地，国外主产于印度、巴基斯坦、伊朗等地。
栽培与养殖
采收加工
秋季果实成熟时，割下果序。晒干，打下种子，簸净。贮于阴凉干燥处。
药材鉴别
种子呈半卵圆形或类三角状扁卵形，一面较平或微凹，另面稍隆起，顶端钝，基部略尖，长3～4mm，宽2～3mm，表面黑色，在放大镜下可见有网状皱纹，基部有种脐突起，灰棕色。纵切面可见种皮菲薄、皱缩，胚乳灰白色，胚白色，弯曲，子叶1枚。质较坚硬。气特异，嚼之辛辣而有韭菜味。 显微鉴别 种子横切面:种皮表皮细胞1列，切线延长，细胞较平整，壁较厚，胞腔内充满黑色素，胞壁具小孔纹；外被薄角质层。下皮细胞常2～4列，长圆形，壁薄，棕黄色；胚乳细胞大，壁常呈串珠状增厚，纹孔略密，清晰；胚细胞小，白色，胚在切片中多失落而成空腔。 粉末特征:灰黑色。种皮表皮细胞长方形或类长方形，具稀疏细小纹孔，棕色；下皮细胞长圆形，上下细胞常重叠交错成网状，棕色；胚乳细胞众多，类圆形，壁增厚不均，具圆形纹孔，含油滴和糊粉粒；胚细胞小，含油滴；色素块较常见，棕褐色。
化学成分
种子含硫化物、苷类、维生素C。经预试有生物碱、甾醇类反应［1］。
药理作用
韭菜子水提液可使小鼠血清SOD值升高，而MDA值无显著性差异［1］。
韭菜子油可增强非特异性抵抗力，给予籽油的果蝇，在高、低温刺激下，死亡率均低于空白组。这种保护作用性别差异不大［2］。
性味
二级干热，味辛、甘。 1.《拜地依药书》“干热。” 2.《药物之园》:“二级末干热。”
功效
生干生热，祛寒壮阳，开通肝阻，散气消痔，止血止痢。
主治
主治湿寒性或黏液质性疾病，如寒性阳痿，肝脏阻滞，痔疮肿痛，陈旧血痢等。 1.《拜地依药书》:“退肿消痔，止血顺气，祛寒止痢，排出肾石等；治痔疮。呼吸道出血，寒性血痢，肾脏结石等。” 2.《药物之园》:“温肝开胃，散寒止痛，解除蛇毒，消除迹斑等；治肝寒纳差，寒性疼痛，毒蛇咬伤，痕迹黑斑等。”
用法用量
内服:2～3g。外用:适量，可入小丸、散济、消食膏，敷剂等制剂。
注意事项
对肺、肾、膀胱有害，矫正药为蜂蜜。
代用药
若本品缺货，可用韭菜代。
附方
1.治牙痛，痔疮 取适量韭菜子，用火烧出药烟，熏于口腔和肛门。 2.治呼吸道出血 取适量韭菜子，与适量香桃木实，研成细粉，取适量，用开水冲服。 3.治寒性血痢 取适量韭菜子，与适量家独行菜子，研成细粉。取适量，用开水冲服。 4.治肾脏结石 取适量韭菜子，研成细粉。取适量，用开水冲服。（1～4方出自《拜地依药书》） 5.治肝寒纳差 取适量韭菜子，研成细粉。取适量，用开水冲服。 6.治寒性疼痛，毒蛇咬伤，痕迹黑斑取 适量韭菜子，研成细粉，用适量开水制成敷剂，敷于患处。（5、6方出自《药物之园》）
制剂
苏福非 白祖如里 库热斯 散剂 没药枝60g白孜然30g，泡醋孜然15g，西青果、芝麻菜子各6g，乳香3g。先将韭菜子用适量牛油和芝麻油炒黄，与其他药物一起研成细粉，过罗即可。性干热。功能软坚消痔，补肠止泻、主治痔疮不退，肠虚腹泻等。内服，每日2次，每次成人3g，儿童1.5g，用开水送服。（《中国医学百科全书·维吾尔医学》方剂部分）
参考文献
化学成分
［1］刘勇民，等.维吾尔药志（下册）.乌鲁木齐:新疆科技卫生出版社（K），1999.545
药理
［1］谭桂山，等.湖南中医药导报，1998，4（4）:32
［2］马庆臣，等.中医药学报，2000，28（2）:78
维药名出处
《拜地依药书》
参考
《中华本草》民族药卷:维吾尔药

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