现代医学养生 / 瑶药

开_别名：鸡内金

一级分类
动物药
二级分类
分类
开
年份
jaih
别名
鸡内金
来源
雉科动物鸡 Gallus gallus domesticus Brisson的沙囊内膜。
形态特征
公母异形,公鸡比母鸡大。嘴短而尖,上嘴较下嘴长,稍弯曲。鼻孔裂状有鳞状瓣。眼有瞬膜。头部有肉冠,喉部两侧有肉垂,常呈褐红色,公鸡比母鸡高大。颈长,能屈伸自如。翅短小,不能高飞。毛色公、母公不同,公鸡毛色美丽,有长而鲜丽的尾毛；母鸡尾甚短,跗跖和趾有鳞板,趾4,前3,后1且短小。公鸡跗跖部后方有距。
生态分布
家养。产于广西各地县市；分布于全国各省份。
采集加工
杀鸡时取下胃剖开,先不着水,撕下内表黄色的薄皮,洗净,晒干备用。
性味
味甘,性平。
功效
健脾开胃,消食化积,生肌收回。
传统应用
治小儿疳积、消化不良、食欲不振、食积腹胀、遗尿、呕吐反胃、泻痢、消渴、喉痹乳蛾、牙疳口疮、胃结核、肠结核。
用法用量
3～9克,水煎服或研末入丸散；外用适量焙干研末水调敷。
方例
1.胃结核 开（鸡内金）炒焦研末,每用9克,空腹温酒送服。
化学成分
鸡内金含胃液素（胃激素）,角蛋白,微量胃蛋白酶,淀粉酶,多种维生素[1-4]。出生4～8星期的小鸡砂囊内膜还含有胆汁三烯和胆绿素的黄色衍生物[5],并含赖氨酸,组氨酸,精氨酸,谷氨酸,天冬氨酸,亮氨酸,苏氨酸,丝氨酸,甘氨酸,丙氨酸,半胱氨酸,缬氨酸,蛋氨酸,异亮氨酸,酪氨酸,苯丙氨酸,脯氨酸,色氨酸等18种氨基酸及铝、钙、铬、钴、铜、铁、镁、锰、钼、铅、锌等微量元素[4]。
药理
1.对人体胃功能的影响  健康人口服炙鸡内金粉末5g,经45～60min后胃液的分泌量、酸度和消化力均增高,这种作用的出现虽较迟缓,但维持时间较长。此外,还可见胃运行期延长,蠕动波增强,胃排空速率加快。上述作用认为是鸡内金被消化吸收后通过体液因素兴奋胃肠的神经肌肉装置所致[1]。
2.对动物胃肠功能的影响  鸡内金生品以及清炒品、砂烫品、醋炒品和烘品分别以15％的混悬液给小鼠按0.2ml／10g剂量灌服,60min后,各组游离酸、胃蛋白酶均显著提高,其中烘品组和砂烫品组总酸度也明显提高,与生品组比较,烘品组和砂烫组的游离酸、胃蛋白酶含量的升高更加显著,其他两种与生品比较也有增加,但不显著。各炮制品灌胃60min组与灌胃30min组比较,游离酸显著提高[2]。上述各炮制品分别以15％的混悬液或100％煎液按0.2ml／10g剂量灌服,小鼠胃肠推进功能虽有增强趋势,但不显著。提示鸡内金的消食作用并不是药物在胃内的局部作用或直接刺激胃肠运动引起的[3]。但是也有动物实验显示,鸡内金对小鼠胃肠运动呈抑制作用,对胃液、胆汁分泌无明显影响,对胰液分泌有促进作用,体外实验能增强胃蛋白酶、胰脂肪酶活性[4]。
3.加速放射性锶的排泄  鸡内金水煎剂对加速排除放射性锶有一定作用。其酸提取物效果较煎剂好,尿中排出的锶比对照组高2～3倍。从鸡内金中提得的氯化铵为促进锶排泄的有效成分之一[5]。
出处
中国瑶药学

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