核桃仁鸡卷

核桃仁鸡卷

主要原料：净公鸡1只(约重1250克)，核桃仁60克，葱、姜丝各10克，植物油750克(耗油50克)，料酒、味精、香油适量。制作方法：核桃仁去皮，甲植物油炸熟剁碎。将鸡从脊...