锅巴虾仁

锅巴虾仁

主要原料：鲜虾仁500克，锅巴200克，鲜豌豆100克，鸡蛋清2个，精盐15克，料酒25克，葱、姜各25克，水淀粉50克，鸡清汤250克，植物油750克(耗油125克)，味精、白糖适量。制作...