枸杞爆肝尖

枸杞爆肝尖

主要原料：生猪肝250克，枸杞子50克，水发玉兰片50克，豌豆10克，蛋清1个，水淀粉25克，清汤200克，葱蒜未、姜未各6克，猪油300克，盐、味精、料酒各适量。制作方法：将枸杞...