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主要原料：净母鸡1只(约重1500克)，冬虫草6克，冬笋150克，鸡汤1250克，精盐5克，湿淀粉10克，葱段30克，姜片15克，植物油1000克(耗油75克)，猪油50克，料酒、味精适量。制作...