清汤元鱼

清汤元鱼

主要原料：活元鱼2只(约重1000克)火腿15克，冬笋10克，水发香菇10克，鸡脯肉100克，豌豆苗50克，精盐7.5克，料酒25克，葱、姜各10克，鸡清汤1000克，味精、胡椒粉适量。制...