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猪肝

  • 猪肝(卤煮)

    热量203千卡硫胺素0.36毫克钙68毫克蛋白质26.4克...

  • 首乌肝片

    主要原料:猪肝250克,制何首乌10克,水发木耳75克,青菜50克,酱油25克,料酒10克,味精1克,水淀粉15克,葱5克,姜2克,清汤适量。制作方法:何首乌切片,水煮提取浓缩液10克,猪...

  • 香煎猪肝

    主要原料:猪肝400克,蛋清2个,料酒15克,白糖5克,酱油15克,淀粉30克,香油15克,植物抽150克(耗油50克),葱段25克。制作方法:把猪肝切成长约4.5厘米、宽约2厘米的薄片...