菟丝饮
主要原料：菟丝子50克，红糖60克。制作方法：将菟丝子捣碎，加红糖60克煎服当茶饮。效用说明：适宜于肾虚所致精液异常、精液量不足、早泄、腰膝酸软等症。...
狗脊炖狗肉
主要原料：狗脊(为中药材，不是狗的脊骨)，金樱子、枸杞子各15克，瘦狗肉200克。制作方法：将狗脊、金樱子、枸杞子与瘦狗肉同炖，食肉饮汤。效用说明：适宜于因肾虚所致精液...
金樱子粥
主要原料：金樱子30克，粳米50克。制作方法：先煮金樱子取汁去渣，用汁煮米做粥。效用说明：益肾固精。适宜于因肾虚精关不固而引起的遗精滑泄，或下气不足之脱肛及妇女子宫...
地黄粥
主要原料：粳米50克，鲜地黄30克，酥油、白蜜适量。制作方法：鲜地黄切片，待水沸与米同煮，粥欲熟再入酥油、白蜜，煮熟即成。效用说明：养阴清热，和中益胃。适宜于虚劳羸弱、咳...
虫草炖黄雀
主要原料：冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。制作方法：黄雀去毛和内脏，洗净，切块，将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅内，加水适量，慢火炖2—3小时，至黄雀肉熟烂即成。...
虫草全鸭
主要原料：冬虫夏草10克，老雄鸭1只，料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐适量。制作方法：将鸭宰杀，去净毛和内脏，清洗干净，剁去脚爪，在开水中氽一下，捞出晾凉。冬虫夏草用温水洗净，...
虫草胎盘
主要原料：冬虫夏草约25克，鲜胎盘1个。制作方法：胎盘洗净，加入冬虫夏草，隔水炖熟。效用说明：益肺肾，补元气，理血分，止痨咳。适宜于气血不足、盗汗、肺结核、阳痿、遗精、...
海参粥
主要原料：海参适量，粳米或糯米100克。制作方法：先将海参浸透，剖洗干净，切片煮烂后同米煮成稀粥。效用说明：补肾、益精、养血。适宜于精血亏损、体质虚弱、性机能减退...
锅巴虾仁
主要原料：鲜虾仁500克，锅巴200克，鲜豌豆100克，鸡蛋清2个，精盐15克，料酒25克，葱、姜各25克，水淀粉50克，鸡清汤250克，植物油750克(耗油125克)，味精、白糖适量。制作方法：将鲜虾仁...
天麻蛋
主要原料：鸭蛋2个，天麻9克，麦面适量。制作方法：将鸭蛋放盐中浸7日后，在顶端钻一小孔倒出适量鸭蛋油(并贮器皿中)，再灌入已研成细末的天麻(若鸭蛋不充盈，可将倒出的鸭蛋油重...
枸杞炸烹大虾
主要原料：净大虾肉500克，枸杞子30克，青蒜段50克，鸡汤50克，料酒15克，酱油15克，葱段10克，姜块10克，蒜瓣6克，湿淀粉150克，香油5克，植物油1000克(耗油100克)，味精、精盐、米醋适量。...
韭菜粥
主要原料：新鲜韭菜60克(或用韭菜籽10克)，粳米100克，细盐少许。制作方法：取新鲜韭菜，洗净切细(或取韭菜籽研为细末)，煮粳米成粥，待粥沸后，加入韭菜(或韭菜籽细未)、精盐，同煮...
银耳氽鸡片
主要原料：水发银耳30克，生鸡脯肉120克，鸡蛋2个，鸡汤1000克，精盐6克，料酒15克，味精、水淀粉、胡椒面适量。制作方法：水发银耳摘去杂质，洗净，分成小块。鸡脯肉剔去筋洗净，切成柳...
鸽蛋烩银耳
主要原料：干银耳30克，鸽蛋12个，火腿末15克，鸡汤1500克，精盐6克，料酒15克，熟猪油15克，味精、胡椒面、香菜叶少许。制作方法：银耳用温水泡胀，洗净。开水氽一下，再用清水泡后蒸熟，...
御酱铁雀
主要原料：麻雀20只，鸡汤750克，生菜250克，酱油5克，白糖20克，香醋15克，料酒15克，葱段25克，姜块15克，毛姜水25克，京黄酱100克，猪油100克，植物油300克(耗油50克)，糖色少许。制作方法：将...
麻雀粥
主要原料：麻雀5只，小米30克，黄酒1杯，葱5寸段，调料适量。制作方法：先将麻雀去毛及内脏，洗净炒熟，用黄酒煮麻雀肉，约15分钟后加水，再下米煮粥，欲熟时放入葱白、调料等即成。...
海马童子鸡
主要原料：净仔公鸡1只(约重1000克)，海马10个，精盐6克，料酒20克，葱段、姜片各15克，清汤500克，味精适量。制作方法：海马用温水洗净，鸡在开水中约煮5分钟，取出，剔除鸡骨取肉，连皮切...
核桃仁鸡卷
主要原料：净公鸡1只(约重1250克)，核桃仁60克，葱、姜丝各10克，植物油750克(耗油50克)，料酒、味精、香油适量。制作方法：核桃仁去皮，甲植物油炸熟剁碎。将鸡从脊背下刀剔尽骨...
御府鹿尾
主要原料：加工鹿尾500克，腐竹60克，炸豆腐泡150克，干贝30克，水发口蘑30克，水发海米9克，净冬笋60克，清汤2000克，熟火腿30克，菠菜心10棵，葱姜油30克，鸡油15克，精盐5克，味精6克。制作...
人参清汤鹿尾
主要原料：加工鹿尾200克，人参3克，清汤1000克，精盐3克，料酒5克，味精适量。制作方法：人参切成精致薄片，用白酒浸泡法提取人参酒液，泡后人参留用。将鹿尾去骨，切成0.6厘米厚的金...
鲜蘑鹿冲
主要原料：鲜鹿冲(雄鹿的生殖器)一个，干贝30克，海米30克，水发香菇50克，母鸡肉600克，带皮猪肉500克，鲜蘑(罐头)150克，清汤1750克，香菜末10克，水淀粉25克，鸡油15克，料酒25克，葱、姜各25...
鹿角胶粥
主要原料：鹿角胶20克，粳米100克，生姜3片。制作方法：先煮粳米做粥，待沸后加入鹿角胶、生姜同煮成粥。效用说明：补肾阳，益精血。适宜于肾气不足、虚劳，男子阳痿早泄、遗精...
姜附烧狗肉
主要原料：狗肉1000克，熟附片10克，生姜片50克，水发玉兰片50克，香菜20克，酱铀15克，葱段20克，姜20克，料酒25克，清汤1000克，湿淀粉20克，植物油750克(耗油750克)，精盐、味精、桂皮、花椒、...
狗肉粥
主要原料：狗肉100克，粳米150克。制作方法：将狗肉洗净，切成碎末，粳米洗净，加水煮粥，待半熟时加入狗肉末，继续煮粥至熟。效用说明：补中益气，温肾助阳。适宜于遗精、遗尿、久...
白羊肾羹
主要原料：白羊肾2具(切成片)，肉苁蓉30克(酒浸切成片)，羊脂120克(切成片)，胡椒6克，陈皮3克，荜拨6克，草果6克，葱、姜、盐适量。制作方法：先将肉苁蓉、胡椒、陈皮、荜拨、草果...
枸杞炖羊肉
主要原料：羊腿1000克，枸杞子50克，清汤2000克，葱段10克，姜片5克，味精、精盐、料酒少许。制作方法：枸杞子用清水洗净，羊肉整块入开水锅内煮透，放入冷水中洗净血沫，切成2.5&mdash...
枸杞羊肾粥
主要原料：枸杞叶250克，羊肾1只，羊肉100克，粳米约150克，葱白2根，细盐少许。制作方法：将羊肾剖洗干净，去内膜，细切，再把羊肉洗净切碎。用枸杞叶煎汁去渣，同羊肾羊肉、葱白、粳米...
红烧牛鞭
主要原料：牛鞭(即公牛的生殖器)1000克，鸡汤500克，葱段60克，姜块30克，蒜瓣12克，花椒油15克，熟猪油75克，酱油12克，湿淀粉50克，精盐、味精、白糖、料酒适量，花椒，糖少许。制作方法：...
枸杞炖牛尾
主要原料：带皮牛尾1条(约750克)，枸杞50克，料酒25克，味精5克，精盐7.5，姜30克，酱油少许，清汤1500克。制作方法：枸杞子分为两份，一份25克水煮取浓缩汁25克，另一份用清水洗净。牛尾...
砂锅牛尾
主要原料：带皮牛尾1000克，净母鸡肉300克，干贝10克，熟火腿30克，鸡汤1500克，葱段30克，姜块10克，猪油30克，精盐、味精、料酒、花椒适量。制作方法：将牛尾用火燎去小毛，刷洗干净，剁...
仙茅炖瘦肉
主要原料：仙茅15克，瘦猪肉200克。制作方法：炖肉时将仙茅放入，炖熟后食肉喝汤。效用说明：适宜于肾虚精液异常者食用。...
九香虫粉
主要原料：九香虫适量。制作方法：将九香虫炙熟，研细末，每次3克，日服2次，空腹食用。效用说明：对肾虚所致的精液异常、尿频，有辅助治疗功效。...
芡实茯苓粥
主要原料：芡实15克，茯苓10克，大米适量。制作方法：将芡实、茯苓捣碎，加水适量，煎至软烂时，再加入淘净的大米，继续煮烂成粥。效用说明：适宜于精液异常患者食用。...
益气促精汤
主要原料：人参15克，黄芪20克，水发香菇15克，山药20克，麻雀脑5个，母鸡1只，精盐、料酒、葱、姜、味精适量。制作方法：母鸡收拾干净，麻雀脑去毛。鸡、雀同放锅内水煮，待七成熟时，加...
核桃枸杞粥
主要原料：核桃仁50克，枸杞子15克，粳米适量。制作方法：将核桃仁捣碎，粳米随食量而定，淘净，加枸杞，水适量煮成粥，常佐餐食用。效用说明：适宜于肾虚精液异常，性神经衰弱.及小...
银耳化液汤
主要原料：元鱼1只，知母10克，黄柏10克，天冬10克，女贞子10克，银耳15克，生姜、葱、味精少量。制作方法：用开水将元鱼烫死，揭甲，去内脏、头、爪。把元鱼肉放入锅内，加水、姜片、葱...
巴戟二子酒
主要原料：巴戟天、菟丝子、复盆子各15克，米酒250克。制作方法：将巴戟天、菟丝子、复盆子用米酒浸泡，7天后可服用。效用说明：适用于肾虚所致精液异常、滑精、小便频数...
炖猪腰
主要原料：猪腰子2个，杜仲30克，核桃肉30克。制作方法：先将猪腰切开去腰臊洗净，与杜仲、核桃仁同煮，炖熟后拣出杜仲、核桃肉蘸少许细盐食用。效用说明：补肾助阳，强腰益气...
炸核桃仁猪腰
主要原料：猪腰子2对(约重500克)，核桃仁100克，鸡蛋1个，水淀粉15克，葱段、姜片各5克，酱油20克，植物油500克(耗油75克)，精盐、味精、料酒少许。制作方法：核桃仁洗净，在油中炸呈深...
抓炒杜仲腰花
主要原料：猪腰(或羊腰)250克，杜仲15克，酱油15克，料酒10克，白糖10克，水淀粉100克，熟猪油40克，植物油500克(耗油50克)，醋、味精、葱、姜末各少许。制作方法：杜仲切丝，水煮取浓缩...
枸杞汁大排
主要原料：排骨1000克，枸杞子30克，西红柿酱10克，料酒20克，酱油50克，葱段20克，姜末10克，香油15克，植物油750克，清汤、湿淀粉、白糖、味精各适量。制作方法：将枸杞子洗净，水煮取浓...