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红枣鱼肉粥的做法与功效

红枣鱼肉粥大家吃过吗?它是一种养生功效特别出色的养生粥品,可以补益气血,也能缓解身体虚弱。但是红枣鱼肉粥应该怎么做呢?下面小编就来具体告诉大家,同时我也会告诉大家红枣鱼肉粥的功效有哪些。

红枣鱼肉粥的做法与功效、

1、红枣鱼肉粥的材料

平时煮制红枣鱼肉粥需要准备粳米一百五直克,红枣二十大克,新鲜鱼肉五十克,白糖适量,清水适量。

2、红枣鱼肉粥的做法步骤

红枣鱼肉粥在制作时需要先把粳米洗净,再用清水浸泡半小时,把红枣洗好以后去掉枣核,鱼肉洗好切成小片,去掉鱼刺,然后把它们一起入锅,加清水煮开,再调小火力,在粥快要煮好的时候,加入白糖进行调味,然后再煮一会就能关火出锅。

3、红枣鱼肉粥的功效

红枣鱼肉粥能促进人体成长发育,这种粥品中含有大量的微量元素铁和一些维生素,对青少年以及儿童的身体发育有很大的好处,另外红枣鱼肉粥还能健脑益智,它使用的鱼肉中含大量卵磷脂和核黄素,这些物质都能促进大脑发育,也能提高脑细胞活性,对提高记忆力和增强智力有很好的帮助作用。