桑葚泡酒是需要掌握正确方法的，如果总是泡不好，而且桑葚酒桑葚老是浮上来是浮力的问题，其实对口感和营养并不影响，具体可以看看悠草网小编提供的详细介绍哦！

全文目录

1、为什么桑葚酒桑葚老是浮上来

2、没有熟透的桑葚可以泡酒吗

3、泡桑葚酒要不要捣碎

4、桑葚泡酒要不要洗洗

为什么桑葚酒桑葚老是浮上来

与水中的浮力有一定关系。

桑葚酒中桑葚老是浮起来，主要是因为水中本身带有一定的浮力，而桑葚的个头和重量都比较小，受到浮力的影响，有一部分桑葚就会浮上来，但是对桑葚酒的口感和营养并不影响，若是建议的话，可以用纱布将桑葚包裹住，然后用来泡酒，不仅能够预防桑葚浮起来，还能在一定程度上预防霉变的情况。

没有熟透的桑葚可以泡酒吗

可以。

桑葚是一种味道酸甜，营养丰富的水果，除了可以用来生吃之外，还能用来泡酒喝，其酒味醇香，口感清甜，深受人们喜爱，而一般使用的桑葚是熟透的，若是没熟透的话，用来泡酒也是可以的，并没有毒副作用，只是其口感上不如熟透的好，另外，析出营养成分较难，因此泡制的时间也会比较长。

泡桑葚酒要不要捣碎

不用。

在制作桑葚酒的时候是不需要刻意将桑葚给捣碎的，因为桑葚的果皮十分薄，只需将桑葚放入玻璃容器内，再加上适量的冰糖即可。桑葚在浸泡的过程中会自己慢慢破皮析出营养成分，且这样浸泡出来的桑葚酒口感会更好，营养更佳。

桑葚泡酒要不要洗洗

要。

桑葚当中含有大量的营养成分，并且果糖含量也十分的丰富，所以桑葚成熟之后是很容易招惹虫子的，另外桑葚表面有许多的小颗粒，这些颗粒中间很容易藏污纳垢。所以站在卫生健康的角度着想，在制作桑葚泡酒前是需要对桑葚进行清洗的。

但桑葚的果皮十分薄，所以在清洗的时候一定要轻一定，尽量不要将桑葚果皮弄破，等洗好晾干之后再去泡酒。