泽泻，为多年生沼泽植物的块茎，冬季采掘，洗净后，去掉须根及粗皮，闷润(一种中药跑制方法)以后，切成片，晒干入药。泽泻有有利水渗湿、清湿热的功效。《本草汇言》有记载：“泽泻利水，能宣通内脏之湿。故泽泻常用于小便不利、水肿、痰饮、头晕目眩、泄泻等症。”
泽泻治疗水肿、小便不利、淋浊、带下等症，常与茯苓、猪苓、车前子等配伍;治泄泻及痰饮所致的眩晕，常与白术配伍。此外，治疗肾阴不足、虚火亢盛，可与地黄、山茱萸等同用。泽泻利水为佳，有伤阴的可能，更无补阴之效用，所以阴液不足的患者应慎用。
在现代药理研究的进展中，许多中药在治疗高脂血症方面，显示出独特的效果和优势，具有防治动脉硬化并兼有抗血栓形成、抗心绞痛、降低血压等作用。其中，泽泻备受医药学者的青睐。
泽泻通过干扰胆固醇的分解、吸收和排泄，即通过抑制食物中胆固醇和甘油三酯的吸收，影响胆固醇在体内的代谢，加速甘油三酯的水解或抑制肝脏对甘油三酯的合成，而达到降低血清胆固醇、甘油三酯的目的。
此外，泽泻也具有一定降压、降血糖、抗心肌缺血和抗脂肪肝等作用。因此，国内外学者已将泽泻视为一种广谱降血脂药，对防治冠心病和动脉粥样硬化等疾病有显著疗效。