杨梅估计是很多人都喜欢吃的一种水果啦，毕竟杨梅的颜色又非常的鲜艳，而且口感也很不错，最重要的是人们适量的食用一些杨梅对人体也是有非常多的功效和作用。很多人都喜欢把杨梅做成杨梅干，那么人们适当的食用一些杨梅干有什么好处呢?如果把杨梅干用来泡茶，有没有减肥的效果呢?
怎么晒杨梅干？
1、先把新鲜的杨梅去酸水，杨梅到在锅里加水再加盐3勺煮开，把煮出来的杨梅水倒掉，再加一次水煮开，加如白糖。
2、这次的杨梅汁可以到杯子里，放冰箱冰一下很好喝，煮到水少的时候要用勺子不停搅拌，等水快干的时候挤几滴柠檬汁搅拌匀。看已经没有水分就可以捞出来，放在盘子上晒晒。
吃杨梅干有什么好处？
1、杨梅干中含有一定的有机酸，食用可以促进唾液和胃酸的分泌，可以促进食物的消化，因此具有很好的开胃作用，适当食用可以增进食欲，适合没有胃口、不想吃饭的人群食用。杨梅干中不仅有杨梅本身的碳水化合物，还有人为添加的糖类，因此甜味较重，食用会促进口腔腺分泌唾液，有滋润咽喉道的作用，因此适量食用杨梅干具有生津止渴的作用。
2、杨梅干中的主要成分是水分和碳水化合物，食用可以快速补充血糖，为日常工作、学习和生活提供足够的能量，适合低血糖的时候食用，具有很好的补充能量，促进大脑运作的作用。
3、杨梅干还有排毒降脂的作用，因此吃杨梅可以减肥，是瘦身食谱中的良好选择。
4、杨梅干助消化增食欲，收敛消炎止泻，防癌抗癌，祛暑生津。杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。所以，减肥的小伙伴不用担心，杨梅可以放心地吃。
杨梅干泡茶能减肥吗？
杨梅干泡茶能减肥，杨梅干中所含的纤维素还有排毒降脂的作用，因此吃杨梅可以减肥，是瘦身食谱中的良好选择。另外，杨梅干还有很多功效：助消化增食欲，收敛消炎止泻，防癌抗癌，祛暑生津。杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。所以，减肥的小伙伴不用担心，杨梅干可以放心地吃。
如何挑选新鲜杨梅干？
1、看颜色：暗红色，或者过于黑红的杨梅干最好不要选购，青色、青红色的杨梅干还未成熟，应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。
2、用手触摸：如果杨梅果肉太酥软，那就是过于成熟了，最好别买。而肉质太硬，则还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不佳。软硬度适中的杨梅，才是最佳选择。
3、看果肉：看杨梅干的果肉，表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起，不能瘪下去的。瘪下去的一般都不新鲜。
4、品尝杨梅：杨梅干吃完嘴里没有余渣。有些质量比较差的外地杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣。
5、闻杨梅香味：新鲜的杨梅干闻起来有股香味，如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅干已发酵，已经过了最佳食用期，影响口感。
在上文中，小编也给大家讲解了一些制作杨梅干的方法。大家都学会了吗？一定要记住，去挑选杨梅的时候，一定要选一些新鲜的杨梅。在上文中，小编也教了大家一些挑选新鲜杨梅的方法，大家也可以去试一试。