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喝中药汤液能不能加糖？

　　现实生活中，有些人在服中药汤剂时，常因味苦难以下咽，而喜欢在汤药内加入白糖或红糖，尤其是一些小孩子服用汤药时，家长更是以“加糖”为诱饵哄孩子喝药。一般中医医生在开汤药时，会根据患者的需求加入甘草作为调味，但对部分成人或孩子来说，仅凭甘草的甜味，还是没办法接受中药那种呛鼻、苦涩的味道。

　　而为掩盖汤药难以下咽的苦味，在汤药里加糖，这种做法更不提倡。

　　中药有“寒、热、温、凉”四气和“辛、甘、酸、苦、咸”五味之讲，其中“五味”不仅仅是味觉感知的真实滋味，同时也反应药物的实际作用。比如苦，能泄，能燥，能降。也就是说，“五味”既代表了药物的味道，又包含了药物的作用，不同口味的中药具有不同的药效。在治疗感冒的辛散解表药中加入糖，药味变甜，药性由辛散变为甘缓，作用的脏腑也由肺转为脾，使解表药物作用效果大大减低。

　　此外，中医理论中，白糖性凉、红糖性温，如果把白糖加入温热药中，或把红糖加入寒凉药中，都会减弱甚至改变药性，阻碍药物的充分吸收而影响疗效。红糖含有较多的铁、钙等元素，可与中药中的蛋白质和鞣质等成分结合，产生沉淀，影响药效。而且药汤是由多味中药材煎煮而成，药液中的化学成分更加复杂，因而最好避免加糖后服用。此外，还有些药是利用苦味来刺激消化腺分泌，从而发挥疗效的，如黄连。如果加糖，就会失去这种作用。

　　最后还要强调，吃糖过多会“助热”。尤其是有腹胀中满、湿热内停体内、痰液积聚在体内、舌苔厚腻等情况，应该严禁食糖。

　　那么，不加糖，加蜂蜜行不行?其实，蜂蜜也是一种中药，具有润肺、润肠等药用价值，所以，加蜂蜜也有可能改变药性。

　　如果小孩服药时候过于抗拒，实在是没办法，需要加糖时最好是先咨询中医师，遵医嘱为上。

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