芡实为补气食物

    【简介】芡实，为睡莲科植物荧的成熟种仁。又名卵菱、鸡头实、鸡头果、鸡嘴莲、水鸡头等。生于池沼湖泊中。以颗粒饱满均匀，粉性足，无碎末及皮壳者为佳。
    【功用】固肾涩精，补脾止泻。主治遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等症。
    【性味归经】性平，味甘、涩，无毒。入脾、肾经。
    【用量用法】内服：煎汤，每次 9～15克；或入丸、散。
    【现代研究】本品含多量淀粉，其中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B1 、维生素B2 、尼克酸、维生素C、胡萝卜素等。
    【进补应用】1.肾虚，遗精，小便频多；脾虚，泄泻便溏等；或延缓衰老 英实粉粥：荧实粉30克，粳米100克。
    【注意事项】本品药性收涩，凡大便秘结，小便不利者忌用。凡外感前后，邪气尚盛，泻痢疳痔，气郁痞胀，食不运化，以及新产后皆不宜使用。