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“虾皮”营养成分含量表（每100g）

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2013年1月1日正式施行的《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量（“４＋１”）含量值及其占营养素参考值百分比，“４”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“１”是指能量。

我们已经列出了虾皮营养成分表。请向下滚动查看详情。

热量      153  千卡                        硫胺素      0.02  毫克                        钙      991  毫克                       

蛋白质      30.7  克                        核黄素      0.14  毫克                        镁      265  毫克                       

脂肪      2.2  克                        烟酸      3.1  毫克                        铁      6.7  毫克                       

碳水化合物      2.5  克                        维生素C      0  毫克                        锰      0.82  毫克                       

膳食纤维      0  克                        维生素E      0.92  毫克                        锌      1.93  毫克                       

维生素A      19  微克                        胆固醇      428  毫克                        铜      1.08  毫克                       

胡罗卜素      22.2  微克                        钾      617  毫克                        磷      582  毫克                       

视黄醇      42.4  微克                        钠      5057.7  毫克                        硒      74.43  微克                       

虾皮营养成分：这里为虾皮中100克可食部的营养素含量。

食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

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