“甘薯粉[地瓜粉]”营养成分含量表（每100g）

热量      336  千卡                        硫胺素      0.03  毫克                        钙      33  毫克                       

蛋白质      2.7  克                        核黄素      0.05  毫克                        镁      102  毫克                       

脂肪      0.2  克                        烟酸      0.2  毫克                        铁      10  毫克                       

碳水化合物      80.8  克                        维生素C      0  毫克                        锰      0.33  毫克                       

膳食纤维      0.1  克                        维生素E      0  毫克                        锌      0.29  毫克                       

维生素A      3  微克                        胆固醇      0  毫克                        铜      0.05  毫克                       

胡罗卜素      1.7  微克                        钾      66  毫克                        磷      12  毫克                       

视黄醇      14.5  微克                        钠      26.4  毫克                        硒      2.62  微克