“藕粉”营养成分含量表（每100g）

热量      372  千卡                        硫胺素      0  毫克                        钙      8  毫克                       

蛋白质      0.2  克                        核黄素      0.01  毫克                        镁      2  毫克                       

脂肪      0  克                        烟酸      0.4  毫克                        铁      17.9  毫克                       

碳水化合物      92.9  克                        维生素C      0  毫克                        锰      0.28  毫克                       

膳食纤维      0.1  克                        维生素E      0  毫克                        锌      0.15  毫克                       

维生素A      0  微克                        胆固醇      0  毫克                        铜      0.22  毫克                       

胡罗卜素      0.4  微克                        钾      35  毫克                        磷      9  毫克                       

视黄醇      6.4  微克                        钠      10.8  毫克                        硒      2.1  微克