“豌豆淀粉”营养成分含量表（每100g）

热量      341  千卡                        硫胺素      0.01  毫克                        钙      4  毫克                       

蛋白质      0.6  克                        核黄素      0  毫克                        镁      4  毫克                       

脂肪      0  克                        烟酸      0.1  毫克                        铁      1.7  毫克                       

碳水化合物      84.7  克                        维生素C      0  毫克                        锰      0.29  毫克                       

膳食纤维      0.3  克                        维生素E      0  毫克                        锌      0.22  毫克                       

维生素A      0  微克                        胆固醇      0  毫克                        铜      0.03  毫克                       

胡罗卜素      0.8  微克                        钾      93  毫克                        磷      10  毫克                       

视黄醇      13.6  微克                        钠      3.4  毫克                        硒      0  微克