“奶疙瘩[奶酪干，干酸奶]”营养成分含量表（每100g）

热量      426  千卡                        硫胺素      0.05  毫克                        钙      730  毫克                       

蛋白质      55.1  克                        核黄素      0.24  毫克                        镁      49  毫克                       

脂肪      15  克                        烟酸      0.8  毫克                        铁      18.7  毫克                       

碳水化合物      17.7  克                        维生素C      2  毫克                        锰      0.22  毫克                       

膳食纤维      0  克                        维生素E      0  毫克                        锌      5.24  毫克                       

维生素A      0  微克                        胆固醇      51  毫克                        铜      2.23  毫克                       

胡罗卜素      3.3  微克                        钾      314  毫克                        磷      689  毫克                       

视黄醇      8.9  微克                        钠      79.3  毫克                        硒      14.68  微克