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山药羊乳羹

  【原料】山药50克,新鲜羊乳500毫升,白砂糖或蜂蜜适量。

  【制作】(1)将山药在锅中炒至微黄,轧碎票为细末。(2)将羊乳烧沸,加入山药末和白砂糖,搅匀即成。

  【服法】佐餐食用,每日1次。

  【功效】益气养阴、补肾健脾。适宜于慢性肾炎、慢性胃炎等病症及气阴不足之症。

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