“砂仁”营养成分含量表（每100g）

热量      208  千卡                        硫胺素      0.02  毫克                        钙      80  毫克                       

蛋白质      8.1  克                        核黄素      0.11  毫克                        镁      232  毫克                       

脂肪      1.5  克                        烟酸      2.6  毫克                        铁      0.6  毫克                       

碳水化合物      40.4  克                        维生素C      0  毫克                        锰      22.96  毫克                       

膳食纤维      28.6  克                        维生素E      0.42  毫克                        锌      6.07  毫克                       

维生素A      30  微克                        胆固醇      0  毫克                        铜      1.29  毫克                       

胡罗卜素      8.1  微克                        钾      46  毫克                        磷      67  毫克                       

视黄醇      13.3  微克                        钠      21.6  毫克                        硒      4.2  微克