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祛湿利水

  • 芦根代茶饮

    主要原料:鲜芦根2支,竹茹4.5克,焦山楂9克,炒谷芽9克,橘红2.4克,霜桑叶6克。制作方法:芦根切碎,与其它药物一起加水500克,煎煮30分钟,静置片刻过滤取汁。效用说明:...

  • 灵芝饮

    主要原料:灵芝3克,五味子5克,远志5克,何首乌2克,枸杞子5克,覆盆子5克,紫苏1克,当归5克,川芎5克,甘草4克,桂皮2克,八角1克,陈皮1克,肉豆蔻1克,白糖适量。制作方法:将各种...

  • 苍耳子粥

    主要原料:苍耳子10克,粳米50克。制作方法:先煮苍耳子取汁去渣,再入米煮粥。效用说明:散风除湿。适宜于因风湿上扰引起的头痛、鼻渊,或因湿热下注引起的老年痔...

  • 茯苓粉粥

    主要原料:茯苓粉30克,白米30克,红枣(去核)7个。制作方法:先煮米几沸后放入红枣,将成粥时放入茯苓粉搅匀,亦可加糖少许。效用说明:健脾渗湿,调中止泄。适宜于因...

  • 桂心粥

    主要原料:桂心2克,茯苓2克,桑白皮3克,粳米50克。制作方法:先用水煎煮桂心、茯苓,桑白皮,取汁去渣,用汁煮米做粥。效用说明:温化水饮。适宜于因水饮停蓄胃脘,上逆...

  • 车前叶粥

    主要原料:新鲜车前叶约60克,葱白1根,粳米约100克。制作方法:将车前叶洗净、切碎,同葱白煮汁后去渣,放粳米煮粥。效用说明:利尿、清热、明目、祛痰。适宜于小便...

  • 冰糖苡米

    主要原料:苡米100克,山植糕50克,冰糖200克,桂花少许,细盐适量。制作方法:先将苡米用温水洗一下,放入碗中,加清水淹没,上展蒸熟,取出滗去汤汁。山楂糕切成小丁备用...

  • 苡米杏仁粥

    主要原料:苡米约50克,杏仁(去皮心)10克,白糖适量。制作方法:先煮苡米至半熟,放入杏仁,粥成加糖。效用说明:健脾祛湿,除痰通痹。凡因脾不健运,湿邪阻遏,以致生痰阻...

  • 苡米桂花粥

    主要原料:苡米30克,淀粉少许,砂糖、桂花适量。制作方法:先煮苡米做粥,米烂熟后放入淀粉糊少许,再加砂糖、桂花。效用说明:清利湿热,健脾除痹,凡因湿热留滞而引起...

  • 苡米粥

    主要原料:苡米50克,白糖适量。制作方法:苡米洗净,煮至烂熟成粥,加入白糖拌匀。效用说明:清利湿热,健脾补肺,适宜于脾虚湿困、食少泄泻、水肿腹胀,脚气浮肿、小便...

  • 苡米莲子粥

    主要原料:苡米30克,莲子肉(去皮心)30克,冰糖适量,桂花少许。制作方法:先煮苡米,继入莲子肉,粥成后加入冰糖及桂花。效用说明:健脾祛湿,清热益气,凡因湿邪久蕴化热...

  • 商陆粥

    主要原料:商陆约10克,粳米约100克。制作方法:先将商陆用水煎汁、去渣,然后加入粳米煮粥。效用说明:通利大小便,利水消肿。适宜于水肿胀满、膨胀病,包括慢性肾...

  • 滑石粥

    主要原料:滑石30克,瞿麦10克,粳米约100克。制作方法:先把滑石用布包扎,然后与瞿麦同入砂锅煎汁去渣,入粳米煮为稀薄粥。效用说明:清热消炎,通利小便,适宜于急、...

  • 白果冬瓜子饮

    主要原料:白果10个,冬瓜子30克,莲子肉15克,胡椒1.5克,白糖适量。制作方法:将白果等四物用水煮熬后去渣,加入白糖调匀,一日可饮二三次,每次一小杯。效用说明:通淋...

  • 苦瓜泥

    主要原料:生苦瓜1条,白糖60克。制作方法:先将苦瓜洗净捣烂如泥,加入白糖后拌匀,两小时后将水汁滤出,一次性凉饮。效用说明:清热、利湿、通窍。适宜于因湿热上...

  • 葵菜粥

    主要原料:葵菜500克,葱白3寸段,粳米50克。制作方法:先煎葵菜取汁,用汁煮米做粥,放入葱白,临熟点入酱汁少许。效用说明:通淋、止痛、利小便。适宜于因湿热下注膀...

  • 冬瓜粥

    主要原料:新鲜连皮冬瓜180克(或冬瓜子干的15克),粳米适量。制作方法:先将冬瓜洗净,切成小块,同粳米一并煮粥,随意服食,或用冬瓜子煎水,去渣,同米煮粥。效用说明:...

  • 油爆鳝片

    主要原料:中黄鳝100克,油菜叶100克,白嫖25克,水发香菇25克,蒜5克,料酒20克,酱油5克,水淀粉30克,植物油1000克(耗油50克),味精、胡椒粉、香油适量。制作方法:将黄鳝...

  • 炖田螺

    主要原料:大田螺20个,黄酒40克。制作方法:将大田螺养于清水中漂去泥,取出螺肉,加入黄酒拌和,放入清水中炖熟。效用说明:清利湿热,适宜于因湿热内蕴而引起的黄疽...

  • 赤豆鲤鱼羹

    主要原料:鲤鱼1条(重约1000克),赤小豆100克,陈皮7.5克,草果7.5克,精盐5克,葱、姜各10克,鸡汤500克,味精、胡椒粉适量。制作方法:草果去皮,陈皮切丝,赤小豆洗净。鲤...

  • 香菇蒸鲤鱼

    主要原料:鲤鱼1条(750克),水发香菇50克,鲜姜100克,冬笋100克,冬瓜皮50克,火腿50克,料酒、盐、味精少许。制作方法:将鱼除去鳞、内脏,洗净,冬笋、火腿切薄片,香菇切...

  • 鲤鱼汤

    主要原料:大新鲜鲤鱼1条,小椒末1.5克,香菜末1.5克,葱、料酒、姜、盐、荜拨,醋适量。制作方法:先将鲤鱼去鳞和内脏,洗净切块,再与小椒末、香菜末、葱、酒、盐腌...

  • 黑豆鲤鱼汤

    主要原料:鲤鱼1条,黑豆30—50克。制作方法:先将鲤鱼去鳞及内脏,将黑豆放入鱼肚中缝合,用水煮熬至鱼烂豆熟成浓汁。效用说明:利水消肿。适宜于肺、脾、肾...

  • 竹荪汤

    主要原料:竹荪1克,银耳10克,鸡蛋、盐、味精适量。制作方法:将竹荪放入洗洁精中浸泡,再用清水冲洗至无洗洁精沫。银耳浸泡、洗净去蒂,鸡蛋打碎搅匀。锅中加清...

  • 清蒸鲤鱼

    主要原料:鲤鱼1条(约600克),玉兰片50克,香菇50克,西红柿50克,菜心50克,鸡油50克,葱、姜、蒜各10克,植物油500克(耗油50克),精盐、味精、料酒、大料适量。制作方...

  • 鲫鱼粥

    主要原料:鲫鱼1条,高粱米(或粳米)50克,橘皮未、胡椒未、酱、葱适量。制作方法:鲫鱼洗净去骨取肉与米、橘皮未同椎成粥,临熟入胡椒未、酱、葱调匀。效用说明:...

  • 赤小豆鱼粥

    主要原料:鲤鱼(或鲫鱼)1条,赤小豆50克。制作方法:先煮鱼取汁,另水煮赤小豆做粥,临熟入鱼汁调匀(不加调料)。效用说明:消肿利水。凡患水肿或湿邪下注之脚气病...

  • 瓠子汤

    主要原料:羊肉500克,草果5个,瓠子6个,白面100克,生姜、葱、盐、醋适量。制作方法:先煮羊肉、草果成汤去渣,另将瓤子去瓤皮,切片与熟羊肉片合拌,再将面做成面条,...

  • 水煮青鸭

    主要原料:青头鸭1只,苹果5个,赤小豆50克。制作方法:先将鸭去毛,退净内脏,将小豆、苹果放人鸭腹内缝合煮熟,加五味佐料调匀。效用说明:利水消肿。适宜于因水湿内...

  • 砂仁肘子

    主要原料:猪肘子1000克,砂仁10克,葱段25克,姜块10克,大盐10克,硝3克,花椒、料酒、香油适量。制作方法:砂仁捣成细面,硝研细粉。将猪时子在开水中烫一下,刮洗干净,...

  • 葵菜羹

    主要原料:羊肉500克,草果5个,良姜6克,羊肚1个,羊肺1个,蘑菇250克,胡椒15克,白面500克,葵菜500克,葱、盐、醋适量。制作方法:先将羊肉、草果、良姜熬成汤,再将另炖熟...

  • 玉米须饮

    主要原料:玉米须100克。制作方法:玉米须洗净,加水500克,小火煮30分钟,静置片刻,汁液滤过,加白糖适量。效用说明:利尿消肿,退黄、降压。可作为水肿、高血压、慢性...

  • 荷叶米粉肉

    主要原料:五花猪肉500克,炒米粉125克,鲜荷叶3张,酱油50克,料酒50克,味精0.25克,花椒15粒。制作方法:将五花肉切成长10厘米、宽6厘米的长条,加入料酒、酱油、花椒...

  • 赤豆粳米粥

    主要原料:赤小豆约50克,粳米100克,白糖适量。制作方法:先用砂锅把赤小豆煮烂,然后加入粳米煮粥,粥成后加入白糖,稍煮即成。效用说明:利小便,通乳汁。适宜于水肿...

  • 赤小豆内金粥

    主要原料:赤小豆50克,鸡内金15克。制作方法:先煮赤小豆做粥如常法,将熟时放烧鸡内金未调匀。效用说明:清热利湿,消积化瘀。适宜于因湿热下注以致膀胱气化不利...

  • 青小豆粥

    主要原料:青小豆(未成熟的黄豆)50克,小麦50克,通草5克。制作方法:先以水椎通草取汁,用汁煮豆、麦做粥,亦可加入白糖少许。效用说明:通淋利尿。凡属温热下注、...

  • 豌豆粥

    主要原料:豌豆100克,红糖适量。制作方法:将豌豆用温水浸泡数日,用微人椎熟做粥如泥状,加入红糖。效用说明:理脾益气,法湿利水,消肿通乳。适宜于因胃肠失和,脾失...

  • 大麦米粥

    主要原料:大麦米50克,红糖或蜜适量。制作方法:先将大麦米碾碎,以水煮粥如常法,熟后放入红糖。效用说明:宽中下气,利小便。适宜于因中焦气阻、失其运化而引起的...