俗话说“民以食为天”，食物对于大家而言非常重要。对于慢性肾脏病的患者来说，吃什么，吃多少就更加的不可忽视了。
总的来说，慢性肾脏疾病患者的营养特点有三点：低蛋白饮食、保证适当的热量摄入、控制其他营养素的摄入。
保持低蛋白饮食是肾病患者饮食中需要特别注意的一点。低蛋白饮食就是每天应该把摄入蛋白质的量控制在0.8g/kg/d。比如一个60kg的患者，每天就应该摄入蛋白质48g，这就相当于是240g的豆腐或者1600g的牛奶。为什么我们的肾病患者要如此严格地控制蛋白质的摄入量呢?因为如果摄入蛋白质过多，会加重肾脏负担，增加蛋白尿，并且导致蛋白质代谢产物蓄积在体内，加重尿毒症症状。同时我们建议在选择食物的时候，尽量选择优质蛋白如蛋，奶，肉，鱼和大豆蛋白质等。这些优质蛋白含必需氨基酸较高，而且在体内代谢产生的含氮物质少，人体需要排出的含氮物质就会减少，这也就减轻了肾脏的负担。在动物蛋白中，鱼类蛋白质最好;在植物蛋白中，大豆蛋白最好。饮食中动物蛋白与植物蛋白应该保持合理比例，一般为1：1。
我们还应该保证适当的热量摄入。如果能量摄入不足就会导致营养不良，影响机体正常的功能。但如果摄入过多，就会导致肥胖，血脂增高等问题。因此，对于肾病患者，我们建议每天热量摄入控制在30-35kcal/kg/d(1碗白米饭约为140g，热量为210kcal)，当然也要根据活动量等进行适当调整。在日常生活中，我们可以将体重维持在理想状态(理想体重(kg)=身高(cm)- 105)，确保自己能量的摄入合理。
最后，我们还要注意控制盐和脂肪的摄入，坚持低盐低脂饮食。其中脂肪摄入量不超过总热量的30%，每天食用食盐不超过5g。同时，对于叶酸、维生素、钙、铁、锌等要注意检查和补充，以确保身体处于良好的状态。比如出现夜晚视力下降，牙龈易出血，骨质疏松易骨折等都可能是体内维生素或其他必需元素缺乏的结果。
控制饮食是肾病患者朋友们维持身体状态，延缓病情发展的一个很重要的环节。因此我们必须对饮食加以重视，我们一定要注意均衡饮食，根据检验报告及时补充所缺物质，调整饮食结构，健康饮食。最后，祝各位肾病患者朋友吃得健康，活得健康!