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为什么有人不吃香菜?女性吃香菜有哪些坏处?

香菜形态与芹菜相似,主根细,通常纺锤形,茎直立,细条棱,较长;叶柄较短,叶片呈扇形,呈绿色,具有特殊的香味,清脆鲜嫩、营养丰富,在我国及东南亚各地具有民族风味的菜肴中,是不可缺少的佐料。那么,为什么有人不吃香菜?女性吃香菜有哪些坏处?下面,和悠草网小编一起了解一下吧!

本文目录

1、为什么有人不吃香菜

2、女性吃香菜有哪些坏处

3、女性吃香菜有哪些好处

为什么有人不吃香菜

1、香菜的化学成分

香菜叶子大约有40多种化合物。其中82{bf}是醛类,17{bf}是醇类。这些醛类化合物主要是由九碳与十碳组成,这是香菜强烈气味的主要来源,对于某些人来说这就象是“肥皂味”。肥皂和清洗液中也有类似醛类成分。

2、基因

调查数据显示,世界上大约有1/7的人不爱香菜的味道,形容其如同肥皂。研究发现,SNP遗传变异在对香菜的味觉感受中占有了一定的比例,不爱香菜的人都拥有一个名为OR6A2的特定基因。而这是一个已知的用于检测香菜中的独特气味的基因。讨厌香菜是有基因基础的,这也是为什么不是所有人讨厌香菜。所以,不喜欢吃香菜并不是挑食、矫情,可能是基因在作怪。

女性吃香菜有哪些坏处

1、光敏性皮炎

香菜本身也属于光敏感的食物,女人吃多了之后,非常容易造成光线过敏,从而引起过敏性疾病。

2、引发过敏

香菜是一种光敏感植物,光敏感食物是会引起机体对紫外线的过敏反应的,这对女性的影响尤为显着。

3、加重体内湿气

吃多了香菜还会加重体内湿气,引发口臭,这也是不利于女性健康的。女性在湿气重时不妨少吃香菜,多喝些薏米红豆水能一定的降低湿气。

4、气虚

香菜的发散作用很强,除了可以散发体内的寒气和热气外,还可以对人的精气造成一定的影响。所以,女人吃香菜过多,就可能会导致气虚,出现盗汗、乏力、容易疲倦等症状。

5、导致狐臭

香菜有着发疮的副作用,狐臭患者吃了以后可能导致狐臭久久不愈,严重影响身体健康和精神面貌,这对女性影响尤为严重,有狐臭的女性要注意不要吃香菜。

女性吃香菜有哪些好处

1、治疗不孕

香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素,而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇,二者能调理女性性激素水平,促进排卵。

2、健胃消食

香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内,再加香菜制成香菜粥,可增强散寒止痛、健胃消食的功效,常用于治风寒头痛,胃弱食滞等症。

3、治麻疹

香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,故常用作发疹的药物。