食术思药 中医养生
中医养生方法有许多,但都要求耐心、细致。以下从四方面来讲中医养生的方法,即食、术、思、药。
食:即食疗、食补。即利用食物来影响机体各方面功能,使其获得健康或愈疾防病。中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患”。可见,食物本身具有“养”和“疗”二方面的作用。而中医则更重视食物在“养”和“治”方面的特性,善加利用,事半功倍。然而,食疗的应用也应有度,对症、适量,与此同时还应注重一些食疗的禁忌和误区,如盲目进补、滥用药物食品等都是不可取的。
术:即行为。简单理解就是以养生为目的的行为,例如太极拳,五禽戏,瑜伽等等,都在此范围之内。这里要说的是虽然这些“术”都是以养生为目的的,但是运用起来也要讲求适当,即作为与不作为的平衡,进行过程中还要注意遵循“术”的原则。
思:即思想。中医养生不单是行为,还包括思想的修养。中医养生中的“心理养生”、“思想养生”也是很重要的一部分。这里把思想比喻做水,宜温、润、清、滋、洁、活,忌激、染、滞、污、泛、混。另外还有如宜沉忌浮等,只可意会不可言传的思想理念包含于其中。
药:即中药。作为中医养生的一个大部分,中药是最为大众熟悉,也最常被使用的。中药的运用有着许多的讲究,强调的是补泻得宜,用药对症专业,不要偏听偏信所谓民间土方,误人误己。疾时要注意药毒平衡,“是药三分毒”,虽然中药副作用小,但并不是没有,服用时药量、用法、熬制方法、火候都需注意,虽然现在有很多药房可以代熬药,但熬制的方法上也差异颇大。
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