威士忌有点酸可以放蛋清吗？威士忌是酸的还是甜的？

威士忌酸因为其独特的口感受到很多人的喜爱，这款鸡尾酒操作十分简单，在家里也能学会，但是很多人在调制的时候不知道到底要不要加蛋清，下面，就快和悠草网小编一起了解威士忌的相关知识吧！

本文目录

1、威士忌是酸的还是甜的？

2、威士忌有点酸可以放蛋清吗？

3、威士忌酸加蛋清配方

威士忌是酸的还是甜的？

威士忌酸是一款鸡尾酒饮料，通常使用威士忌，柠檬汁，糖浆调制而成，属于短饮鸡尾酒的一种。与许多鸡尾酒不同，顾名思义，威士忌酸是酸的，味道是酸的而不是甜的。所以，如果你不能忍受含糖饮料，但又不想喝纯酒，这是一个不错的选择。

威士忌有点酸可以放蛋清吗？

威士忌酸是一款以威士忌为基酒的经典鸡尾酒，通常使用波本威士忌，柠檬汁、糖浆和蛋清（可选）摇合而成。加入蛋清的威士忌酸也可以叫做波士顿酸，传统的装饰是半片柠檬皮和樱桃。

说到威士忌喝法争议最多的便是是否加蛋清了，其实加鸡蛋的威士忌酸口感绵滑，由于温度较低，所以品不到其中的腥味，但加鸡蛋却降低了酒精的刺激感，适合冬季饮用。

威士忌酸加蛋清配方

原料：2盎司波旁威士忌、1盎司鲜榨柠檬汁、3/4盎司糖浆、1个鸡蛋蛋清、冰、1个樱桃

1、将波旁威士忌、柠檬汁、糖浆和蛋清放入雪克杯中

2、密封雪克杯并剧烈摇动10秒。

3、将冰块加入雪克杯，再次密封起来，再摇动7至10秒以冷却。

4、在雪克杯的顶部安装一个过滤器，并通过细滤网将调好的威士忌酒倒入酒杯中。双重过滤但可以滤掉冰块，也能避免柠檬汁中有残留的果肉被倒入酒杯。

5、最后在威士忌酸酒上点缀一颗樱桃。