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好蜂胶 才有保健功效

　　中秋佳节即将来临，记者从南宁各大超市、药店调查了解到，除了购买中秋礼品外，很多市民还购买保健品赠予家人，蜂胶也因此掀起了一股销售热潮。市民赵女士就从蜂产品专卖店中一次购买了5盒蜂胶软胶囊。她说，父亲患有多年慢性胃炎，看见也患有慢性胃炎的同事服用蜂胶软胶囊迅速好转后，她决定在中秋节前把蜂胶软胶囊，作为礼物给父亲一份惊喜。

　　蜂胶怎么来的，蜂胶有哪些作用，如何选择蜂胶？

　　

　　蜂胶是蜜蜂的药品

　　蜂蜜是蜜蜂的粮食，蜂王浆是蜂王的食物，蜂蜡是蜜蜂的建筑材料，而蜂胶则是蜜蜂的药品。

　　蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂（树胶），混入蜜蜂口器中腺体的分泌物，再和花粉、蜂蜡加工制成的一种胶状物质。

　　蜂胶是怎么做成的？当蜜蜂出去采集，发现有树脂源后，就停下来用一套非常固定的步骤采集树脂：先用口器咬下一点树脂，用前足接住，交给中足，由中足放进同一侧的花粉框里。然后蜜蜂飞起来，盘旋几秒钟，可能是在试试树脂的份量，再降落下来继续采集树脂，直到两侧的花粉框都装满了。花粉框装满树脂后，蜜蜂就飞回巢，由别的蜜蜂帮忙，把树脂卸下来。这时候，树脂就变成了蜂胶。其实蜂胶的主要成分还是树脂，再掺杂了一些蜂蜡、花粉、芳香挥发油和其他杂质。

　　蜂胶虽然微量难得，但对蜜蜂的生活却起着举足轻重的作用。蜜蜂群居的蜂巢内，阴暗潮湿，空间狭小，拥挤不堪，同时蜂巢内还贮存有大量营养丰富的蜂产品，温度、湿度、等条件都特别适合微生物生长，但是，蜂巢内非常清洁、卫生状况极好，永远不会发现任何发霉变质的东西，这就是蜂胶的功效。

　　蜜蜂生产的蜂胶，主要储存于蜂路两边与顶部，巢内处也涂有大量蜂胶。蜜蜂从野外采集归来，进门时，就经过第一次消毒杀菌。他们要通过三面都有蜂胶的蜂路时，这就完成了第一次严格的消毒杀菌。而储存于蜂巢缝隙处的蜂胶，相当于一道道消毒杀菌，保护蜂群免受外界不良因素侵害的可靠屏障。

　　

　　蜂胶能提高人体免疫力

　　我国是养蜂大国。1996年起，国家“九五”、“十五”及国家自然科学基金项目相继重点科技攻关蜂胶项目正式实施。课题组的专家对蜂胶的化学组成、毒理、药理、提取分离技术等进行了广泛的研究。在世界上首先采用特殊、安全的有机溶剂成功地将蜂胶中的有害重金属有效分离。在蜂胶研究上有了较大的进步，尤其是蜂胶的提取分离，蜂胶辅助治疗糖尿病、肿瘤、高血脂、高血压等方面有了可喜的成果。

　　据了解，免疫功能低下是导致多种疾病，未老先衰的重要原因，而试验证实，蜂胶能刺激白细胞产生并增加白细胞和巨噬细胞的吞噬能力，提高机体的免疫力。

　　

　　蜂胶要层层管控

　　“要想生产出纯正的蜂产品，需要以全产业链作保障，从源头到终端层层管控。”原中国养蜂学会蜂产品专业委员会主任、中国农业科学院蜜蜂研究所研究员袁泽良说，真正的蜂胶是由蜜蜂自然采收的毛胶提取而成。而毛胶的稀缺则要求蜂胶生产厂商要拥有强大的原料储备能力及高科技精密仪器的检测能力。

　　他说，生产过程中毛胶还要进行去除杂质、降低重金属含量等环节，需要建立专门的蜂胶提纯车间以及专业流水生产线。因此，若要生产优质的蜂胶必需经过层层的管控。

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