秋天吃藕片藕粉有什么好处?润肺补血
藕属睡莲科植物,它的品种有两种,即七孔藕与九孔藕。
藕性温,含丰富的单宁酸,具有收敛性和收缩血管的功能。
生食鲜藕或挤汁饮用,对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。
莲藕还含有丰富的食物纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
鲜藕洗净切成丝,用纱布挤汁,煮沸稍凉温饮,是凉血补血、健脾开胃的佳饮;
藕汁有润肺、镇静的功能,孩子考试时最好喝藕汁,早晚各100毫升,在藕汁中加点盐饮用,对眼睛充血有疗效;
生藕10片水煎服,可治疗咳血;
生藕500克连皮捣汁加白糖100克,搅匀成汁,随时开水冲服,治疗胃溃疡出血有较好的疗效。
另外,藕可以生食或加调味品凉拌,其味鲜嫩清脆爽口。或切成丝与青椒丝、肉丝等炒熟,其味鲜美可口。亦可切成块状与猪小排骨煮汤食之,可谓美味佳肴。
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