炎热的夏季，人们本来就容易耗气伤阴，表现为神疲乏力、易犯困、食欲不振、口干咽燥等，这是气阴两虚的表现，用西洋参进补可起到事半功倍的效果。
西洋参是一种“清凉参”，其味甘、微苦，性凉，入心、肺、肾三经。西洋参含有30多种人参皂苷、17种氨基酸及人体必需的多种微量元素、有机锗、酶、人参酸、多糖、挥发油、树脂等营养成分。具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，很适合夏季进补。
清代名医汪昂在《本草备要》中载：“西洋参苦甘凉，味厚气薄，补肺降火，生津液除烦倦，虚而有火者相宜。”西洋参功能清热补虚、润养五脏，绝无温燥上火之弊端，故称为“无火参”。凡有肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤之咽干囗渴，虚烦燥热，喉痛失音，纳呆倦怠，西洋参最适宜;治疗肺虚久咳、咽干口渴、虚热烦倦等，以及肺结核之虚热、燥咳痰血，将西洋参配伍他药，有很好的治疗作用。