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苦味对身体的好处,吃苦味的食物对身体有好处吗?

2019-02-25阅读数:

  现代医学没有证据证明吃苦味对身体有多大的好处。中医说“酸甜苦辛咸,五味治五病,苦味治心病”,但是没有说什么病都能治。

  按中医来说,适当吃点苦味的食品,对心脏是有好处。中医有五脏,五行,五味之说,肝心脾肺肾,木火土金水,酸苦甘辛咸,它们的关糸是相配的,因此有心主火,在味为苦之说,火曰炎上,以降为顺,故又有辛开苦降之说。所以,常吃点苦味的东西,是可以降心火的。

天然苦味食品的保健作用

在人类众多的美味食品中,有几种食品以其特有的苦味为人们所喜爱,蔬菜中的苦瓜,果品中的杏仁和柑桔,还有粮食中的荞麦等。这些苦味食品营养丰富,且含有多种能防病治病的活性成分,经常食用不仅能提高人体免疫力,

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