学习邓小平的长寿方法
饮食有规律 粗粮每周吃
小平同志的饮食习惯很有规律。早餐8点,午餐12点,晚餐6点半,几十年基本不变。早餐有鸡蛋、馒头、稀饭、泡菜;午餐和晚餐常是四菜一汤。小平同志的饮食习惯非常好,再好的东西都不多吃,不仅如此,他还特别喜欢吃粗粮。每周至少吃两次粗粮,包括玉米面、荞麦面、高粱、小米等,做法有贴饼子、蒸窝头、熬粥等等。
江苏省南京市中西医结合医院治未病科主任医师倪正介绍说,饮食规律利于长寿,中医的说法叫做“饮食有节”,比如《黄帝内经·素问·上古天真论篇第一》中明确指出“食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而终其天年,度百岁乃去。”有节有两层意思,一个是指饮食有节制,不暴饮暴食;还有一个就是掌握时间节点,即规律饮食。吃粗粮也利于长寿,因为粗杂粮中微量元素和维生素特别丰富,玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。以日常食物为例,新鲜的糙米比精米对健康更为有利,粮食加工得愈精,维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。粗粮中的膳食纤维虽然不能被人体消化利用,但能通肠化气,促进食物残渣尽早排出体外;同时,粗粮还有减肥的功效。一般每周至少吃2~3次粗粮,会对健康有所帮助,也使人的肠胃更健康,食欲更强。但粗粮虽好,也不能顿顿吃,为了营养更加均衡,同样要注意果蔬等搭配。
喜欢喝绿茶 戒烟又戒酒
小平同志还爱喝绿茶,一般一天两杯,上下午各一杯。南京市中西医结合医院药膳食疗门诊副主任中医师徐大成介绍说,中医认为绿茶有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿和解毒的功效,对于总是感觉自己头脑不清、心烦口渴、消化不好的老年朋友来说,绿茶是不错的长寿饮料。现代研究显示,茶类所含的儿茶素等多酚对神经有保护作用,或可预防阿尔茨海默病和帕金森病所致的脑神经细胞变性,尤其是绿茶中富含的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG),不仅能清除体内有害物,还有修复神经细胞的效果。此前的一些免疫学研究显示,1天喝茶2杯以上,得帕金森病的风险会随之下降。
小平同志有着几十年的“烟龄”。1989年以后,医生们考虑他上了年纪,想劝他戒烟。小平同志听了医生的话后,说戒就戒,非常干脆。戒烟以后不久,医生开始劝他戒酒。他之前喜欢喝点白酒。每天午饭时一定要喝一杯,不到一两的量。他从不贪杯,而且其余时间也一概不喝。但是为了健康,小平同志在医生的建议下,将常喝的白酒,换成了度数低的绍兴酒,这样过了两三年,又在医生的建议下,将绍兴酒换成了度数更低的干白葡萄酒,又喝了一段时间,就彻底戒掉了。而现代医学研究也证明,戒烟限酒更利于健康长寿。
游泳冷水澡 桥牌乐健脑
从青年时代起,邓小平就养成了坚持健身的好习惯。他虽然日理万机,但总是忙里偷闲进行锻炼。小平同志酷爱大海,到大海里游泳是他最惬意的事情。每年去北戴河,到达的当天,他就要下海。年轻时期经常洗冷水澡也是他锻炼身体的一种方式。1986年,小平同志会见新西兰总理朗伊时曾说过:“我已经十年没得感冒了,夏天还能到海里游泳。我身体这么好,是因为在战争年代洗冷水澡。冬天北方很冷,我洗澡也是一桶冷水。”
南京市中西医结合医院运动保健咨询门诊李靖副教授介绍说,游泳能有效地加强心肺功能,增加骨密度,减少患骨质疏松症的风险。同时还能使肌肉均匀伸缩,使其变得更强健、更灵活。游泳还有益于人们养成良好的姿势,矫正驼背,减少关节疼痛。《国际水上运动研究与教育期刊》曾刊文指出,要延长寿命,游泳是最有效的运动。实验表明,定期游泳能降低53%的死亡率,慢跑能降低50%,而走路只能降低49%。冷水浴是指用10~20℃之间的冷水洗澡,可以促进皮肤新陈代谢,冷水浴还能增强呼吸器官、消化器官的功能,对预防上呼吸道感染、风湿病、关节炎等病症的发生,均有积极作用。但是洗冷水浴应采取循序渐进的方法,洗的时间不宜过长,短者几十秒,长则数分钟即可。冷水浴并非对每个人都适合。患有严重高血压、冠心病、急性肝炎、空洞性肺结核、活动性风湿病、坐骨神经痛、关节疼痛及高热的病人,都不适合洗冷水浴。
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